Vidéo : Taillage de légumes avec l'institut Paul Bocuse

[postlink] http://www.videos.lyftvnews.com/2010/10/video-linstitut-paul-bocuse-shanghai.html [/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=6EiiTudezoUendofvid [starttext]Une démonstration de taillage de légumes avec le professeur Jean Philippon à l'occasion de l'anniversaire de la Cité des Antiquaires. L'institut vient de signer un accord d'installation en Chine (lire l'article de LYonenFrance)[endtext]